فوائد تناول سمك التونة

[محمدحسين]

سمك التونة ما له وما عليه


وجبة سمك التونة أكدت إحدى الدراسات أن تناول سمك التونة مرتين أسبوعياً يساعد في منع الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
فأسماك التونة تحتوي على زيوت غنية بمادة "أوميجا3" ومادة "إن3", وهما من المواد التي ثبتت فعاليتها في وقف ضربات القلب الغير منتظمة التي تؤدي إلى حدوث الأزمة القلبية.
لكن وفي نفس الوقت يحتوي سمك التونة على نسبة غير اعتيادية من مركبات الهستامين التي تتسبب النسب العالية منها بظهور طفح الجلد التحسسي والغثيان عند الإنسان.
وينشأ الهستامين كناتج لابد منه لعملية تكسير الحامض الأميني هستدين الموجود في البروتينات بواسطة البكتيريا, ويكثر الهستدين في بروتين بعض الأسماك وبشكل خاص سمك التونة, والنسب العالية منه تضر بالصحة بشكل عام وخاصة بالنسبة للأطفال والمسنين والمرضى.
لهذا يجب تجنب الإكثار من تناول سمك التونة مع المحافظة على تناول كميات قليلة منه, للاستفادة من فوائده على القلب دون أضرار قد تصيب جسم الإنسان من ناحية أخرى.

[maysam]

التونة هي الأكلة الوحيدة في البحر اللي باكلها باستمتاع
ومع هيك توصية بعدم الاكثار منها
يلا مش مشكلة

شكرا محمد على الخبر

[محمدحسين]

لكن وفي نفس الوقت يحتوي سمك التونة على نسبة غير اعتيادية من مركبات الهستامين التي تتسبب النسب العالية منها بظهور طفح الجلد التحسسي والغثيان عند الإنسان

دى مهمهعلشان الحساسيه ياميسم

التونة هي الأكلة الوحيدة في البحر اللي باكلها باستمتاع
ومع هيك توصية بعدم الاكثار منها

لاشك ياميسوم ان التونه محبوبه وطعمها جميل وسهله الأكل ولكن طالما كثيرها مضر فما العمل.
أهلا دوما ياميسوم

[=BASSEM=]

علي الاقل اضمن من الفراخ الايام دي


التونه بقت اكله شعبيه في مصر الايام دي اكتر من الفول كمان

[محمدحسين]

التونه بقت اكله شعبيه في مصر الايام دي اكتر من الفول كمان

ربنا يستر ومانسمعش اليومين القادمين عن كحه التونه ويقولك الكحه بتصيب اللى بيأكل أكثر من علبتين تونه فى اليوم